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食用ニス

食用ニスはどこで買うことができますか? できれば通販がいいのですが。 ネットで調べてみましたが見つけることができませんでした。 ご存知の方、教えてください。

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noname#159916
noname#159916
回答No.1

お望みの「食用ニス」と一致するのかイマイチ不明ですが、 「製菓用ニス」が少量販売されてます。 http://www.google.co.jp/search?q=%E8%A3%BD%E8%8F%93%E7%94%A8%E3%83%8B%E3%82%B9&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a#hl=ja&client=firefox-a&hs=wLX&rls=org.mozilla:ja%3Aofficial&sclient=psy-ab&q=%22%E8%A3%BD%E8%8F%93%E7%94%A8%E3%83%8B%E3%82%B9%22&oq=%22%E8%A3%BD%E8%8F%93%E7%94%A8%E3%83%8B%E3%82%B9%22&gs_l=serp.3...69919.71329.1.71658.4.4.0.0.0.0.86.313.4.4.0...0.0.CJpPw_-RxnI&psj=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.,cf.osb&fp=5f8636201e4d370b&biw=728&bih=574 調べてみると「セラック」または「シェラック」と呼ばれる、 カイガラムシから抽出した樹脂(というのもおかしな言い方ですが)が主成分で、 ツヤ出しの為のチョコレート表面や、飴細工の防湿対策として使われるものがあります。 少量での入手可否は不明ですが、メーカーと商品を1つ2つ見つけました。 http://www.b-n.co.jp/products/ichiran.html#syokuhinyou ・表面加工用塗料のうち、食品用として 「OP-157」 ・チョコレートコーティング用として「フードグレーズ34」15kg 前者は取り扱う商社がありました。(といっても扱い単位、価格は未確認) http://www.sengoku-yakuhin.com/productstoryo.html 食品用水性ニス(食品用)光沢コート剤 OP-157

mlpnko
質問者

お礼

ありがとうございます。 商品名がわかってとても助かります。 少量で買えるところがあるか、調べてみます。 ありがとうございました。

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