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テフロン加工のフライパン寿命が速い＞＜こんなもの？
black_shepherdの回答
- black_shepherd
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使用頻度にもよるのでしょうが１年程度でダメになるのはしょうがないんじゃないでしょうか。 高価なものだとフッ素樹脂コートの層が厚いので長持ちはしますが、消耗品であることには変わりはありません。 私も1000円程度のものを1年半位で買い換えて使っています。 価格が１０倍したからといって１０倍長持ちする訳でもないし、高価なものを気を使いながら使用するより、安価なものを「所詮1000円程度のものなんだからダメになったら買い換えればいい」とういう気持で使う方が私の性分には合っているもので。。。 ちなみに、パンケーキやオムレツ、肉や魚を油を使わず弱火でソテーする時はフッ素樹脂コートのフライパン。 強火で炒め物をする時には鉄製の中華なべと使い分けています。 アルミのフライパンももっていますが、こちらはパスタとゴマを煎る時に使う程度ですね。 フッ素樹脂コートのフライパンは確かに消耗品ですが、他には無い優れた特性がありますので手放せません。 パンケーキなどはフッ素樹脂コートのフライパンで油をひかないで焼くのが最も綺麗に焼けますね。 ちなみにフッ素樹脂コートは竹製の菜箸、木製のしゃもじなどでも傷が付きます。オムレツを作る際、菜箸でフライパンの中の卵をかき回したりすると早くダメになるようです。もっとも私はあまり気にしないで使っていますけどね。
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