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野菜たっぷりの経済的な主菜を教えてください
okdymの回答
- okdym
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こんにちは(^O^) ポトフのようなスープでしたらお野菜沢山とソーセージやベーコンを入れてコンソメで煮込むだけで、余っても冷凍等で1週間程度保存も可能なのでおすすめです！ お野菜も人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、キノコ類、大根、キャベツ等々、結構なんでも合いますよ(^^) あとは似たようなものでラタトゥイユなんかもパプリカやピーマン、なすなんかをトマトと一緒に炒め煮にするだけで、こちらも長期保存できるのでおすすめです☆ 煮物は大体保存がきくし、野菜や味付けで結構バリエーションも広がるし、ボリュームもあると思いますよ(^^) もう既に考えていたらすみません。 参考になれば嬉しいです☆
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