速水もこみちさんのレシピ

質問

いろいろ突っ込みどころ満載のMOCO’Sキッチンですが、実際に作ってみた方がいたら教えてください。
今朝もそうでしたが玉ねぎを水にさらさずそのままサラダに入れたり、生の赤唐辛子をウソだろ？ってぐらい使ったりしてますよね。
辛くて食べられたものじゃないと思うのですが、どうですか？
辛いのが好きな人なら大丈夫なんでしょうか。

男の料理らしくて豪快さは好感もてるのですが、本当においしいのか疑問だらけで作ってみた事がないのです。
これは良かったよというレシピがあればそれも教えてください。
本はかなり売れたようですがもこみちさんだからで、レシピが良いからではないですよね？

回答No.3

tourisuga

レシピについては本人の発案ではないとは思いますが
内容（食材や手間）としては家庭料理以上プロ未満と言ったところでしょうか。
テレビ的（番組の趣旨としても）には良いところかなと感じています。
見た目の楽しさと、家庭でも頑張れば出来るレベルが狙っているところかな、と。

もこみちを出演させて、３分間クッキングのような地味で実用的な料理番組は
なんだか違うと思いますしね。

私は、MOCO’Sキッチンの料理を作ってみたいとは思いませんが、
ショータイムだと思って楽しく見させてもらっています。

最初のキャベツ切りのシーンだけ見ても、プロならあり得ない包丁使いですからね。
でも、テレビ受けはあの方がいいでしょうし、狙いとしては正解だと思います。

私の結論としては、料理を真似たいとは全く思わないけど、番組は
楽しく見させてもらってると言ったところです。

お礼

はい。おっしゃる通りだと思います。
私も楽しい番組として見ているんですが料理コーナーであるからには実際に作ってる人もいるんだろうと思って。
それとももしかしたら私みたいに冷やかしばかりで作って食べてる人は少ないのでしょうか？

回答No.2

ssmc

＞いろいろ突っ込みどころ満載のMOCO’Sキッチン

　私以外にもそう思っていらっしゃる方がいて安心しました。
　料理をしたことがない方のリクエストに対するものが
　「そんな面倒なこと主婦でもしない！」という料理法だったり、
　地方のスーパーでは売ってない材料が多いし、
　何にでもオリーブオイルとレモンだし、
　最後はいつも自画自賛・・・
　最近は７時５３分にはチャンネルを変えます。
　スタジオの出演者が大袈裟に「おいしそう！！」と騒ぐのも
　見ていて不愉快になります。
　質問の答えになってなくてすみません。

お礼

本当そうですよね。
でも私もいちいち突っ込むのは大人げないと思って料理ショーとして見ているんです。
でもあのレシピそのままに作ったらどんな味になるの？と興味はあります。
自分で作って確かめるまでの勇気がないので聞いてみました。

回答No.1

koku46sou

具がきのこだけのロールキャベツ、
生パスタのクリームソース、
昨日のきりたんぽなべ都会風とか作りましたけど
すっごくおいしかったですよ。

もこみちさんは辛いもの好きなんですよ。

料理は自分の味に作るものなので
無理に彼に合わせる必用はありませんよ。

ちなみに私は生のねぎ（たまねぎ、長ネギとも）は食べれないので、
サラダにしても湯通ししてから作ります。

お礼

なるほど煮込み系は間違いないようですね。
たしかに見ていて安心できました。
ただ、ネギの切り方大き過ぎね？とか思ったり、やっぱり突っ込みたくなっちゃいます（笑）

あの生タマネギたっぷり、トウガラシたっぷりを実際に食べた方の意見を聞いてみたかったんです。