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そうめんに色がついてるのが、、、
mekuriyaの回答
- mekuriya
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福寿の糸「3色麺(梅干・抹茶入り)」 http://www.mentatu.com/hukuju/3c2k/index.html こんなのですかね。目的は色と味の変化を楽しむ為です。特にルールがあるわけでもないのです。必ず生地に梅干と抹茶を混ぜた色麺を含めなければならないなどという法律があるわけでもない。メーカーごとに考えも違います。実際は着色料で着色しただけの色麺もあります。色麺を混ぜずに白色オンリーのメーカーもあります。要は売れれば何でも良いのです。そうめんは高級品から廉価品まで数多くのメーカーが競争を繰り広げています。つまり売るための工夫なのです。「お!おいしそう。」消費者の気をひくためです。
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お礼
すごいわかりやすかったです! くわしくかいてくれてありがとうございました!