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抵抗力がよく落ちるので困っています。

2011/09/20 19:30

よく抵抗力が落ちて　副鼻腔炎になったり　カンジタ膣炎、喉が痛くなったりします。　抵抗力が落ちないようにするには　食生活って大事でしょうか？どんなものを食べればよろしいでしょうか？　栄養が取れるたくさんの食材をまぜあわせてつくるような　料理があったら　教えていただけないでしょうか？

haya2388
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栄養・サプリメント（健康）
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mekuriya
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2011/09/21 00:42 回答No.3

カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、亜鉛、銅、マンガン、レチノール、カロチン、レチノール当量、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量、食塩相当量。このような栄養素を全部、それぞれバランス良く食事から摂取する必要があります。どれひとつとして欠乏しても良くないし、過剰に摂取しても駄目なのです。厳密にいえば、ある成分が欠乏したときに体内で他の物質から化学変化で生成される場合もあるし、過剰に摂取すれば排出されるだけという場合もありますが、ここでは説明しません。穀類、豆類、魚類、魚介類、肉類、海藻類、ナッツ類、芋類、きのこ類、乳製品、野菜類、果物類を自然にバランスよく食べていれば、そうそう欠乏することはありません。しかし偏食を続けていると知らないうちに欠乏している栄養素が２つも３つも４つも５つもあって体が悲鳴をあげることになります。例えば亜鉛が欠乏すると貧血や味覚異常、皮膚炎、うつ状態といった症状を起す場合があります。パントテン酸が欠乏すると皮膚炎、成長障害を起す場合があります。葉酸がが欠乏すると口腔の炎症、肌荒れ、疲労感を起す場合があります。日頃の食生活、食習慣を総点検して不足している栄養素を見つけてください。何を食べて何を食べていないか整理して分析してください。ひょっとすると足りている栄養素が何一つ存在しない、異常に偏った食事なのかも知れません。質問内容から察するに質問者さんに栄養学の知識があるとは思えません。しかし、残念ながらここで授業をするわけにもいきません。亜鉛の多い食品と、食品の亜鉛の含有量の一覧表 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/zinc.html　パントテン酸の多い食品と、食品のパントテン酸の含有量一覧表 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/pantothenic_acid.html 葉酸の多い食品と、食品の葉酸の含有量の一覧表 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/folic_acid.html ビタミンCの多い食品と、食品のビタミンCの含有量一覧表 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_c.html

質問者