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ガツンと重くて冴えのある極辛口の日本酒求む!
chomicatの回答
最近の日本酒はガツンと来るようなものが少ないよね。 確かに昔から剣菱黒松あたりは辛口でガツンと来ると言われてきたけれど今は結構すいすい。 私が試して知っている範囲なら。 ただ今の酒は辛口と言えども喉越し滑らか。 冷やで飲めるか常温から燗にするかで違ってくるし。 「春鹿」 純米 超辛口 (奈良) 「森の菊川」 本醸造辛口原酒 (宮城) 「奥播磨」 芳醇超辛 純米吟醸生原酒 黒ラベル(兵庫) 「刈穂」 山廃純米超辛口(秋田) 「刈穂」 超弩級 気魄の辛口 日本酒度+25 山廃純米生 ひょっとしたら熊本の本醸造 「瑞鷹」 超辛口が貴方の喉にはガツンと来るかもしれない。燗でも冷やでも。
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お礼
>最近の日本酒はガツンと来るようなものが少ないよね。 >確かに昔から剣菱黒松あたりは辛口でガツンと来ると言われてきたけれど今は結構すいすい。 仰るとおり、昔はガツンだと言われた酒も、今はさらっとしている気がしてしまいます。 そこで、お詳しい方に、今ガツンと思われる酒を聞いてみようと質問した次第でした。 色々と具体的に挙げていただき、助かりました。候補から2本を選択して飲み比べる運びとなりました。 ここで聞いて本当に良かったです。ありがとうございました。