トマトカレー なぜ今年流行ってる？

質問

時々行くベジタブル料理のお店でも今年の夏のメニューでトマトカレーというのが出てきたし、松屋でも今年はトマトカレー売り出してますね。
前からトマトの入ったカレーはありましたが、トマトを前面に出したものはあまり無かったと思います。

なぜトマトカレーがあちこちで流行りだしたんですか？
今年はトマトが豊作なんでしょうか？

回答No.1

dogday

松屋のトマトカレーは3年目の季節商品です。
初年度からヒットを飛ばして、毎年登場するようになりました。

流行は作られる訳ではなく、流行してほしいと計画されるのです。
定番のトマトカレーができた事で、コピー、便乗しやすくなったんですよ。

冬にトマト鍋ってのも2年ほどプッシュしてますし、カレーおでんも地味に各社で販売してます。

なぜなら、日本人の味覚の分類が、和食、中華、カレー、イタリアンしか原則ないから。あと韓国とタイ。

調味料メーカーもこれらの調味料しか扱っていないので、在庫にあるものを混ぜてしか新商品の開発をしないのです。
トルコ料理や北欧料理などを発売しても日本人に違いが理解できないから。

今までの定番にイタリアンをトッピングして提案しているだけです。

お礼

ありがとうございました。
そうですか。トマトカレー自体は今年だけじゃないのですね。
でも私は去年は気が付きませんでした。特別にプッシュしてなかったような・・。