しょうがの絞り汁を作った後のしょうが

質問

しょうがをすりおろし、絞り汁を作った後残ったしょうがのカス？はどうしたらいいのでしょうか。
捨てるしかないのでしょうか。

回答No.4

O-Gon

他の方の回答以外の使い方だと、今の時期なら炭酸水にショウガと蜂蜜入れるとか、もっと簡単にスプライトとかの炭酸飲料にショウガを入れるとジンジャエールになりますよー。

個人的には冷奴に乗せてしょうゆかけていただくのが好きだなー♪
ほぐしてサラダのトッピングにしても良いですし、お吸い物に浮かしても良いですねー。
捨てるなんて考えたことも無かったデスヨ。

お礼

ジンジャーエール！！
大好きなんです。
是非、やってみます。
ありがとうございました。

回答No.3

mshr1962

・しょうがクッキー
http://www.syouga.net/dessert/cookie.html

お礼

ジンジャクッキー大好きです！
サイト、お気に入り登録しました。ありがとうございました！

回答No.2

4610-564

しょうゆさしに入れてしょうゆを注いでください
腐りにくく風味のよい　しょうゆが出来ます。

お礼

早速やってみることにします！
回答ありがとうございました。

回答No.1

nitto3

冷凍パックに入れて、板状にして、冷凍庫に入れておけば、
煮物などに使えます。

お礼

煮物ですか！
回答頂きありがとうございます。
是非、冷凍してみます。