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生姜の絞り汁の作り方
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こんばんは。 いくつかポイントを。 ・生姜の繊維に対して垂直におろす (擂る)。 ・大きく円を描く様におろす。 ・力を入れすぎない。 以上でだめだったら、すでに生姜が乾燥してて 水分が抜けてるのかもしれませんね。 ご参考までに。
その他の回答 (2)
- himeyuri
- ベストアンサー率41% (841/2038)
あれ？出ませんでしたか。 する量が少ないのかな？冷蔵庫に入れっぱなしだったものだと乾燥してる・・・ということもあるけど・・・？ 普通はすって絞れば出てくるのですが。 （すってる最中も出てきますよ）
お礼
かなり古い生姜なので乾燥しているのかもしれませんね。 アドバイスありがとうございました。
- sawapin
- ベストアンサー率24% (15/62)
生姜をすったのをきれいなフキンやガーゼで絞ると汁が出るのでは？
お礼
かなり古い生姜なので乾燥しているのかもしれませんね。 アドバイスありがとうございました。
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