- 締切済み
マクロビで紹介されている梅醤番茶の生姜について
梅醤番茶は、おろし生姜を入れるのと、生姜の絞り汁を入れるのがあります。 おろし生姜の方は胃痛の痛みや吐き気、疲れに効果があり、 絞り汁の方は食欲不振、貧血、冷え性に効果があるようですが、 生姜をおろしたものと絞り汁とで、薬効が違うのはどうしてでしょうか？ 成分的にどのようにちがうのでしょうか？ ご存知の方、よろしくお願いいたします。
- eaglecolor
- お礼率85% (42/49)
- 栄養・サプリメント（健康）
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- trytobe
- ベストアンサー率36% (3457/9591)
どの成分がどれかはわかりませんが、おろしたものは繊維（皮を含む）のミネラルなど全部が摂取できます。 絞っただけだと、繊維の中に残っている、水ではなかなか溶け出してこないものが出てこないので。 ショウキョウ（生姜）&カンキョウ（乾姜） タケダの生薬・漢方薬事典 | タケダ健康サイト http://takeda-kenko.jp/kenkolife/encyclopedia/illustrated/syoukyou_kankyou.html 漢方 生姜 成分 - Google 検索 http://www.google.co.jp/search?q=%E6%BC%A2%E6%96%B9+%E7%94%9F%E5%A7%9C+%E6%88%90%E5%88%86
関連するQ&A
- 生姜を食べ過ぎると体に良くないでしょうか？
生姜の食べすぎについて教えてください。 入院中の父が生姜の砂糖漬けが大好きでたくさん作りました。 私は初めあまり好きではありませんでしたが 自家製となると愛着が出て味見をしているうちに だんだんと美味しくなりとうとう大好きになりました。 そこで質問ですが 生姜の効能はたくさんのサイトにありますが （ショウガオールとか保温とか等等） 摂取のしすぎは体に良くないことはないでしょうか？ 薬効成分のような説明があると あまりぱくぱく食べてしまうとなんか良くないような 気がしてきました。 食べるといっても一日に２～３０ｇくらいかな？ ３０分くらい煮ましたが あまり水に晒さなかったので かなりピリピリしてからめの味です。 どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら 教えてください。 宜しくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- オススメの生姜湯
末端冷え性で困っています。 生姜湯を飲んでみようと思っているのですが種類が多すぎでどれが良いのか迷ってしまいます。 薬局等でお手軽に買える物で冷え性に効果的なオススメ生姜湯をご存知の方、参考にしたいので是非教えてください(^^)
- 締切済み
- ヘルスケア(健康管理)
- 生姜紅茶について教えて下さい。夏の冷房の辛さは切実です・・
生姜紅茶について教えて下さい。夏の冷房の辛さは切実です・・ 相当な冷え性、健康のために最近毎日飲んでいます。 石原氏の本では一日3から6杯飲むと良いと記載されていますが、ほかの生姜湯や梅醤番茶は2、3杯となっております。 なぜ、生姜紅茶は6杯くらいも飲んで良いのでしょうか？利尿作用があるからでしょうか？他のは飲みすぎ（6杯くらい）は駄目なのでしょうか。 ちなみに、生姜紅茶ですが、紅茶だと体に合わない様で吐き気がします。ノンカフェインでも駄目でした。但し薄めに作れば平気な様ですが、もしかしたら紅茶が体に合わないのかもと思っていて、喉がかわいたときにハーブティー（カモミール）に生姜を混ぜて飲んでいます。 また、生姜紅茶に代用出来る、同じくらい飲んでも平気な飲み物で体が温まるものはありますでしょうか？ 教えて頂けると助かります。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
- 赤い土しょうが？？？
うちの祖母がテレビで「赤い土しょうがが冷え性に効く」となることを知ったらしいのです。 で、そのしょうががどうしても欲しいと言うのですが、私たち家族はそんなものを見たことがありません。祖母によると、そのしょうがは愛知県と和歌山県でしか手に入らないと言うのです。 本人が欲しがっているのでぜひ手に入れてあげたいのですが、私にもまったくよく分かりません。 この『赤い土しょうが』についてご存知の方がいらっしゃったらぜひ教えて下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ショウガ湯の作り方で気になる事？
ショウガ湯の作り方で気になる事？ 体が冷え気味なので最近はショウガ紅茶やショウガ湯を作っていますが、ショウガはすりおろしの方が温める効果があるんでしょうか？効果自体が変わらなければチューブで済ませちゃおうかと考えているんですが。 成分が揮発する・・・とか他の物でよく言うので気になっています。 ご存じの方や体験談でもいいので教えて下さい。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 乾燥生姜について
生姜についてですが、生の生姜を食すよりも火を通したり、乾燥させた生姜の方が生姜の成分が変化してより体を温める効果があると書いてありますが、乾燥させるには、自然乾燥や電子レンジ、オーブンなど色々あるかと思いますがどの方法が一番良いのでしょうか？また乾燥させた生姜をそのまま食すのか、煮物などの料理に入れるのかなど教えてください。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 生姜粉末および漢方材料の生姜（乾姜）について
昨年から、体温UP・冷え性改善を目指して、生姜紅茶を愛飲しています。 先日のＴＶで生より乾燥させたもののほうが効果が高いと知り、 粉末の生姜を購入して使い始めたのですが、 （使用量の問題かもしれませんが）期待したほど効果が体感できていません。 購入したのは国産の黄金生姜という品種を乾燥、粉末にしたものです。 また、漢方関係のサイトで、 生姜を生（生姜・セイキョウ）・生をそのまま乾燥（乾生姜）・蒸して乾燥（乾姜）と区別しており、 後者になるほど体を温める効果が高いとありました。 今使っている生姜粉末がなくなったら、ちがうものを試してみようかと思うので、 以下の点（主に効果と味について）ご存知の方もしくは経験者の方、お知恵を拝借願えませんでしょうか。 どうぞよろしくお願いいたします。 １：ふつうの品種より効果が高いという金時生姜と、それ以外の生姜（国産に限らず）の比較 ２：粒（みじん切り？）もしくはスライス状と粉末の違い ３：乾生姜（健康食品として市販されている乾燥生姜の粉末はコレにあたると思うのですが）と、乾姜との違い ４：乾姜は煎じる（煮出す）のではなく紅茶などに入れる形で飲用しても効果があるのかどうか
- 締切済み
- ヘルスケア(健康管理)
- 漢方的には熱い時にカレーは余り良くないのでは？
最近、漢方を勉強し始めました。 カレーの薬効について漢方の薬効の観点から調べてみたのですが、そこで疑問点が生じています。 カレーはインドなどの熱い地域でよく食べられていますが、内容成分のウコン、コリアンダー、ショウガ（乾姜）、唐辛子、からし、オールスパイス、チョウジ、うこん の各々の薬効を調べてみたのですが、食性は温、熱で、裏温、消痰、消化促進効果を持つものがほとんどで、確かに、熱い時に食欲が落ちるのを防止する効果はあるとしても、裏温効果があるのですから、そんなもの食べたら、益々、身体の中が熱くなってしまってまずいでしょ？！と思うのでしょうが、実際のところはどうなんでしょうか？ また、解表効果のある、しょうがにしても食性は「熱」なんですから、熱さ（暑さ）対策にはならないですし。。また、活血、行気効果にしてもウコンぐらいしかないようですから、結論として、やはり、暑い（熱い）時にはカレーは×と成るのですが。。 漢方に詳しい方お願いします。
- 締切済み
- 病気
- 生姜湯とつわりについて
生姜湯とつわりについて つわり止めにと思い生姜湯を飲もうかなと思っています。 会社でそろそろ冷房がきいてきて冷えを感じるので会社で飲もうと思うのですが 生の生姜を会社ですりおろすことはできませんので ねり生姜とはちみつを持参しようかと思うのですが ねり生姜でも冷えやつわりに効果はあるのでしょうか？ また成分的には妊婦が摂取しても大丈夫なのでしょうか？ 妊娠してからというものいちいち口にするものが気になって仕方ありません＞＜； どなたかご存知の方教えていただけたらと思います。
- ベストアンサー
- 妊娠
お礼
早速にありがとうございました。
補足
成分がはっきりするといいのですが・・・ もう少し他の方の回答を待ってみます