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乾燥しょうが
冷え性に悩まされていて、しょうがを良く食べていました。 最近、乾燥しょうがを知り早速レンジで作ったは良いものの、少し生っぽさが残ってしまいました。 カリカリになるまで乾燥させたほうが良いのか、どのくらい保存出来るのか、ご存じのかた宜しくお願いします。
- djtgdjtg3584
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質問者が選んだベストアンサー
カリカリにまで乾燥すれば冷蔵庫保管でいいけど、 生乾きの場合は冷凍庫に保管すればいいです。 効果はどうかわかりませんが、冷蔵、冷凍で徐々に乾燥していきます。
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お礼
冷蔵、冷凍保存で乾燥していくものなんですね。 ありがとうございました。