生姜

質問

生姜は身体を温める効果があると聞いたことがありますが、冷え性な人にとって、どのようにすれば生姜で冷え性が改善できますか？

回答No.3

quindecillion · ベストアンサー

先の回答者の方も書かれていますが補足的に書かせていただきます。

生のショウガですと体を冷やす可能性があります。
ギンゲロール（ジンケロール）という成分が血管を拡張し、細部まで行き渡らせる事で末端の体温を上げるという作用が働くのですが、末端（指先や足先）が冷える状況（極端に言うと氷につけていると）だと通常よりも血液が冷えてしまい、結果的に体温を下げます。

ショウガを乾燥すると生成されるショウガオールはそのような作用ではなく、心臓や胃腸に働き体温を上げ、保温するという効果があります。

ですので乾燥ショウガを摂取されるのが効果的です。
生姜湯として飲まれてもいいですし、お味噌汁や日々の料理の隠し味のような使い方でも使用できます。

いろいろな使い方がありますので、回答として全てを網羅することができませんが、作り方や詳しい効能、料理などは「ショウガオール」で検索されるとたくさんでてきますので、ご参考になさるといろいろな方法がみるかると思います。

乱筆ではありますが、ご参考になりましたら幸いです。

お礼

有り難う御座いました。

回答No.6

mammie267

単純に、体を温めたいときには
生姜を加熱した料理で、熱々の状態で食べると
体を温める作用のあるショウガオールとして摂取できる、ということのようです

温かい料理でも、冷めてしまうとショウガオールが体を冷やしてしまうジンゲロールに逆戻りしてしまうこともあるそうで、熱々の状態で食べることが重要なのだそうですよ

私は寒い時期に、生姜を適当に刻んで汁物とか炒め物、煮物なんかに投入してます

参考URL：

https://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/12081

お礼

有り難う御座いました。

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

生姜の効果も使い方次第で、体が温まる場合も在れば汗が引いてサッパリ。という場合もあります。

昔からの利用方法は、うまく組み合わせた物で、暑い時期の冷や奴等には生の生姜をスリオロして活用したりで涼しくサッパリ、寒い時期は鍋料理や汁もの、炒め物等とか、あるいはお湯に加えた生姜湯などで暖まります。炒め物や焼き物などに活用されても良いと思います。

ただ、人の対応は個人差が大きく、暖まり過ぎて沢山汗が出たりしますと、その後は体が冷えますので、体質や体調等で調整し、あまり多量に使いすぎない方が良いと思います。

生姜以外にも、多少刺激的に感じる「香辛料」や「香草類」にもいろいろ効果が有りますので、生姜だけに頼り切らず、いろいろ組み合わせてみたりして、ご自身の体調に合う物を見つけ出して行ってください。

お礼

有り難う御座いました。

回答No.4

tokohay

飲むよりもショウガ摩擦のほうが効果あります。皮膚の弱い人はやめたほうがいいけど。持続性がある。

お礼

有り難う御座いました。

回答No.2

N5200model05

基本は生姜湯では。生姜湯の素もありますが、おろし生姜に蜂蜜や砂糖、オリゴ糖などを加えて作るのもまた乙です。

妻が冷え性なので勧めたあと、「これがきかなきゃしょうがねぇ」といったら、かえって酷くなったと怒られましたが（笑）。

お礼

有り難う御座いました。

回答No.1

DEN1010

生の生姜は、効きません。
蒸し生姜が良いでしょう。

参考URL：

https://trendnews1.com/asaiti/6570/

お礼

参考にさせていただきます。

有り難う御座いました。