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お菓子を作りたい!!!
copperiaの回答
またまた登場です(笑)蒸し器についてですが、プリンを作る場合なら蒸し器がなくても普通にお鍋で作ったり、オーブンでも作れますよ!私は始めてプリンを作った時、オーブンで湯せん焼きしました。 ●お鍋を使う場合 大きめで厚手のなべを用意し、型を並べて入れ、高さの半分まで熱湯を注いで、ふきんをかけて蓋をして蒸します。火加減は湯が煮立たない程度を保つことがポイント。 ●オーブンを使う場合 天板に型を並べ、高さの半分まで熱湯を注いで160℃のオーブンで30~40分湯せん焼きにする。 本当に、お菓子の型とか高いですよね!最近は100円ショップにもアルミ素材っぽい型が置いてありますけど、少しサイズが小さいなぁ、なんて思います^^;シフォンケーキやカップケーキなんかは紙の型で十分かな、何て思いますけどね。あ、あと秤(はかり)がないとのことでしたね。これは本当はあったほうがよいのですが、計量カップや計量スプーンで代用しちゃう手もあります!参考URL載せておきますね。
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