東池袋 大勝軒
今日の昼過ぎに８チャンネルで、東池袋の超有名店であった大勝軒の閉店に到るドキュメントを放送していました。
２時間待ちは当たり前であった当店、個人的にはそれが何であれ並んでまで食事をしようとは思わないので大勝軒に行った事はありませんが、日頃より興味は持っておりました。
大勝軒系列を名乗るお店は都内及びその近郊で結構見掛ける為、その内の数店でラーメン・つけ麺を食べた事があるのですが、驚くほどうまいお店は１店舗も無かったというのが正直な感想。
そこでいくつか質問なのですが、
１．東池袋大勝軒は２時間待ちを御客さんに強いるほど美味いラーメン屋さんだったのでしょうか？
２．系列店の全てを経験した訳ではないので断言は出来ませんが、それらがそれほど美味しくない理由は？
３．東池袋大勝軒の味をほぼ正確に継承してるお店がもしあれば、教えて頂きたいのですが？
どれか１つでも結構です、尚味覚には個人差がある為云々といった野暮な回答は御遠慮下さい、宜しく御願いします。
補足
どこだかはわからないですけど わかるのであればお願いします。