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かたいアボカド
３００円で小さいアボカドを２個買いました〔高い）。サラダにしようと思い切ったらなんと、１個は柔らかいのですがもう一個は歯が立たないほどかたいのです。どうしたら・・・。
- mini308
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包丁を入れてしまったどうにもならない硬いアボカドは、 てんぷらやフライなどにするとおいしくいただけます。 味は、熟れたアボカドとは別物で、 ぽくぽくして甘くない芋類といった食感です。 一度、予定通りに使おうとして、 無理やり電子レンジでやわらかくしてお寿司に入れましたが、 あれは完全にＮＧでした。
お礼
実はレンジを使おうかな～とも考えたんです。その前にと質問しました〔笑）。フライなんかおいしそうですね。情報ありがとうございました。
- stella
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すぐに食べたいですかぁ？ 私は、サラダに入れるのが好きなので、結構大量に買います。そのとき、熟れているものと硬いものを買います。 かたいものは、常温で程よく熟れてきます。 早くやわらかくしたいときは、りんごと一緒の袋に入れて常温で置いておきます。 数時間で・・・というのは難しいです。 ２日くらいおいてください。 ちょっと固めのものも、てんぷらにするとおいしいですよ。
お礼
そのような方法もあるんですね。情報ありがとうございました。
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お礼
アボカドスープおいしそうですね。挑戦して見ます。ありがとうございました。