うずらの卵の割り方

質問

近所の蕎麦屋で持ち帰りメニューにウズラの生卵がつきます。けれどいつもカラが混じったりしてうまく割れません。どのようにすればうまく割れるでしょうか。教えて下さい。

回答No.1

moe225 · ベストアンサー

こんにちは。

こういったサイトは既にご存知でしょうか ?

参考になれば幸いですが ! !

うずらの卵の割り方

http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/0526/tabi02.html　

http://www.ntv.co.jp/3min/old/9704/0416.html

包丁でとがった方を切り取ってもよいが、思いきって
叩いて薄がわを裂くようにするのが一番簡単とか。

http://www.mytown21.co.jp/wadai/00_10_1/osusume.html

参考URL：

http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/0526/tabi02.html

お礼

いろいろなやり方（特に切り取るとか）があるのにびっくりしました。
切るとかはお店でプロがやることで、家庭では思いつきもしませんでした。

回答No.2

morinoyousei

最近では蕎麦屋で、鶉卵切り鋏が付いて出てくることがあります。

大変便利だと思いました。

お礼

下記の方にも返信させて頂きましたが、鶉卵切り鋏とは思いつきもしませんでした。
お二方ありがとうございました。