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コーヒーのおいしい入れ方について
123adminの回答
- 123admin
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>家でドリップコーヒーを作って勤務先にもっていきたいのですが、 あまりにもまずいので はっきり言って自宅で作ったドリップしたコーヒーを魔法瓶に入れて職場で飲んでも美味しく飲むことは非常に難しいです。 ドリップしたコーヒーのアロマは10分くらいでなくなります。 このアロマがドリップする最大の動機ですですが、長時間持たない。 だから簡単にドリップしたコーヒーを味わいたいなら使い捨てのカップにセットするドリップバックが一番理想に近いでしょう。 参考 ドリップバッグコーヒー http://www.hakatacoffeekb.com/drip.html#wake スーパーなどでも結構安く売っています。勿論、豆の方が安いけど・・・ 携帯性を考えれば昔よりかなり安くなりました。 個人的にはUCCのは好みではないけどね。 ドリップ式の良さと簡便性で、下手な人のドリップよりも良い風味が味わえます。 それかちょっと高めのインスタントコーヒーを入れて魔法瓶に入れて置いて飲む。 ドリップ式と違って製造過程でアロマなんか飛んじゃっているけど味自体を再現する様に製造されているので時間をおいても味の落差が少ないのが利点。 お湯を調達できないならこちらの方が利便性が高い。
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