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ＮＨＫ「きょうの料理」テキスト掲載のあめ細工

古い話で申し訳ないのですが、昭和４８年頃～昭和６０年頃の間のＮＨＫ「きょうの料理」のテキストに、「あめ細工」でバラの花を作る方法が掲載されていました。 本放送も見ましたし、実はテキストも持っていたのですが、紛失をしてしまいました。 昭和何年の何月のものだったかだけでも解るとよいのですが、もしご存知の方があったら教えてください。 家庭で「あめ細工」をするのは難しいのですが、昔の「きょうの料理」はそういった困難なものも放送する意欲があったようです。 テキストを無くしたのがとても残念です。 どうぞよろしくお願いいたします。

質問者が選んだベストアンサー

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  • 4610_5656
  • ベストアンサー率30% (57/189)
回答No.1

鼈甲飴の細工ですか？ 相当の技量いりますよ。何せすぐ固まりますから整形は30秒以内 紙粘土でもつかって練習しましょう。 材料はざらめ糖と水をこがさないように煮詰めるだけです。 バラのような葉を重ねて作るものなら簡単です。粘土細工でバラ作るページは探せば 幾らでもありますので参考にして下さい。

momorin2011
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 その後どうやら良い書籍が見つかりましたので、大丈夫かとおもいます。

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