飲食店経営者はこれ位ケチであるべき？？

質問

先日、ある喫茶店を訪れた時の話です。

そこのオーナーがアルバイトの面接をしている現場に出くわしました。
面接が終了し、応募者が退店した時に疑問の事象が起こりました。

そのオーナーが従業員にこう言っていたのです。
「なぜ俺の許可もなしに勝手に応募者にコーヒーを出すんだ？」と。
そこで従業員はオーナーにこう言っていました。
「オーナーが遅れていたのでただ待ってもらうだけというのも失礼な話だと思って出しました」と。

やり取りを聞いているとこういう流れのようです。
オーナーは5:00に面接者と約束をしていました。
面接者は4:45に店に来ました。
オーナーはその時に店におらず5:00に店に来ました。
確かにオーナーは遅れてきたわけではないので何ら無礼な事をしたわけではないのでしょうが、
私的には「自分が遅刻したわけでなくとも相手の方が早く来ていたら何らかの気持ちを示すべき」と思っているタイプなのです。
なのでその従業員の行動は非難されるような事ではないような気もします。

従業員がブツブツ言っているのに聞き耳を立てていると、
そのオーナーは遅刻の常習犯らしく、
どうせ今日も定刻に来ないだろう、どうせ相当な時間を待たせるだろうと考えそういう行動に出たようです。
従業員にとっては定刻に来たことが驚きだったようです。

さて、この状況で「俺が遅れた訳じゃなくて相手が勝手に早く来たんだから、
コチラから何らかの気持ちを差し出す必要など無い」という考え方は普通なのでしょうか？

いや、それ以前に私からすれば喫茶店の面接に来た人間に対して、
コーヒーの一杯を提供する事がそこまで嫌悪の対象であることに驚愕です。
こういった店は「これがウチの味なんですよ」という意味合いも含めて、
コーヒーの一杯でも出すものなんじゃないかと思っていたのですが。
遅れる遅れない以前に「労力と時間を使って面接に出向いてきてくれた人に対して
コーヒーの一杯も出すのが嫌な喫茶店」というのがちょっとびっくりです。

今の時代の飲食店経営者というのはこういう考え方が普通なのでしょうか？

回答No.6

oishiimonosuki

補足ありがとうございます。

中々掲示板では真意が伝わらず、自分の文章力の無さに落胆しています。
まずは私は「その方の人柄だと思います。」を前提として書いています。

>相手を待たせてるという行為をしながらも経費節約は当然というのが今の人の世なのでしょうか？

これは一概に言えないことだと思います。
今の世の中と言うより、その事業者とそのオーナーの問題です。
苦しい事業者はそうなるし、苦しくないところはそうはなりません。
一番はオーナーの人格でしょうね。

>「出すんじゃねぇよ」くらいまで言っているのを見ると驚愕であります。

それこそその方の人柄です。
十人十色色々な人がいます。

>50人面接に来ても5000円ですよ。

苦しい事業者なのか、その方の人柄だと思います。

>自分だけが被害者という顔はいかがなものでしょうか？

そうではなくて、お互い大変なのですよと言う意味です。
面接に来る方の一生懸命さもわかりますが、募集に合わない方を面接しなければいけないオーナーの気持ちにもなってくださいって事です。

>広告をしなければいけなくなった職場環境に非があるわけで、面接に挑む者に何ら非がある話ではないでしょう。

非があるとは書いていませんが、そのように読み取れますか？
そもそも私の場合の求人は、会社の仕事が多くなった為でスタッフがいなくなったわけではないので、職場環境とはなんら関係なくそれこそ私が貴方に非を浴びせられる事に大して憤りを感じます。
そこの喫茶店に関してもどのような状況下は書かれていませんので私にはわかりませんよね。

>「何だアイツこっちは金払ってるのにタダで飲みやがって」

私がそう思うかどうかではなく、そう思う方がお客さんの中に1人でもいたとするならばするべきではありません。

>「ココって出向いてくれた相手に愛想も無いのか」と残念に感じます。

私もそう思いますよ。

>応募者は呼ばれたから仕方なしに来てるんですよ。

呼ばれたから仕方なく来ているという感覚はおかしいと思います。
仕事を探すと言う行為は、面接者ご自身の利に関する問題です。
嫌なら行かなければ良いのです。

>今回は相手が勝手に早く来たとはいえ、「自分が遅れてきている」という前提があるのです。

オーナーは5:00に面接者と約束をしていました。オーナーはその時に店におらず5:00に店に来ました。
と書かれていますので面接の時間には間に合っていますよね。
別段問題ありませんので、意味が良くわかりません。
面接者が時間前に来るのは、社会的通念として当たり前な事です。
私は面接者には、時間丁度であっても早くても当然「お待たせして申し訳ありません」と言っていましたよ。
しかし、面接者さんの中で常識のある方は「時間より早く来て申し訳ありません」と言っていましたね。

ちなみに私は会社面接の際飲み物やその社の物品をを頂いた事はありませんが、飲み物を配るのは普通の事なのですか？
特にコカコーラとかキリンとか飲料系の会社面接では出すのでしょうか？

まあいずれにしても、そこの喫茶店の経営が厳しいのかオーナーの人格なのかそう言った問題であるとは思います。
そして少々問題があるなと言う感じはしますし、私ならそこの喫茶店に通わない可能性はあるでしょう。
しかしながら、貴方も相手の立場にたって物事を考える事が大切であり、ご自身が正論・一般論であると思ったとしても、それが全てにの人に当てはまる訳ではなく、それぞれの立場にそれぞれの考え方があるのだと考えて欲しいですね。
いずれもし貴方が、経営者になり立場が変れば、色々とわかるかもしれません。

ANo.5さんが真似ではありませんが、貴方にもわかるときが来るかもしれないし、そのままの人生かもしれないし。
どっちでもいいでしょう。
当事者でなければ、どのように受け止めるのも自由ですのでといったところです。

補足

えぇと、、まず何からツッコむべきか。。。

そもそも「これが世の中のボーダー(マジョリティ)なのですか？」という質問に
「人それぞれ」という回答は若干ズレている感じが否めません。
人それぞれ考え方は違うでしょうが「こう考えるのが多数派なのか少数派なのか」を聞いているので
「どちらの意見もある」というのはおかしな回答かと。

まずこの前提を踏まえて頂く事ありきで補足をしたいと思います。

＞募集に合わない方を面接しなければいけないオーナーの気持ちにもなってくださいって事です。

面接をしないといけない人間の気持ちを分かって欲しいという意見は
面接を受けなければいけないという人間の気持ちを十二分に汲んだ人間だけに許されるものだと考えます。
「俺はお前の気持ちなんざ知らないけどお前は俺の気持ちを汲め」じゃあ。。。

＞非があるとは書いていませんが、そのように読み取れますか？
中略
＞そこの喫茶店に関してもどのような状況下は書かれていませんので私にはわかりませんよね。

非が有る無いと言うのは少し表現法がズレていたかもしれません。
「広告は事業に於いて当然あるべき支出であって、"思いがけない出費"のように
『広告したから誠意を示せない』と言うのは違う」と言うべきでしょうか。
事業拡張だろうが広告を打たなくてはいけない状況下を生み出したのは事業主の蒔いた種で、
それを理由に資金の困窮を正当化するのは些か筋違いだと思います。

＞そう思う方がお客さんの中に1人でもいたとするならばするべきではありません。

それでは「何だココは？人を呼びつけておいて、茶の一杯も出さないのか？」と
思う人間が一人でも居たら出すべきという論になりますよね？

＞面接者が時間前に来るのは、社会的通念として当たり前な事です。

では面接官が時間ギリギリに来るのが社会通念上当たり前と？
私は「面接に行って面接官が来てない」という経験が無いので違和感を感じました。
そもそも今件はそのオーナーが定刻に来ないのが当たり前の人間であり、
定刻を聞いてから取って付けたように謝罪の品を出すのであれば、
もう既に待っているこの時から誠意を示すことは人として普通なのではないか？
おそらくこう考えた従業員の思考に同意しまして、
今回はたまたま定刻に間に合ったからと言って非難という行為に出た
オーナーの態度には違和感を感じたのです。

＞仕事を探すと言う行為は、面接者ご自身の利に関する問題です。
嫌なら行かなければ良いのです

嫌なら来なきゃ良い≒お前が面接させてくれと言ってるからしてやってんだ≒
してくださいと言ってる奴が待つのは当然だから俺が後から来た所で何が悪い？
こんな図式が見えてきますねぇ。
それで当然という世の中にシフトしてきているのでしょうか。。

＞ちなみに私は会社面接の際飲み物やその社の物品をを頂いた事はありませんが

昔に飲食店のバイトの面接に行った際にはそこの主力商品というか、
その現場で最も流通している飲み物を出されたものです。
定食屋ならお冷や、カフェならコーヒー、
内勤でも社員が賄い(？)でコーヒーを飲むような会社ならコーヒーが出てきました。
コカ・コーラやキリンに行った事が無いので分かりませんが、
ああいう所は右から左に商品を動かしているだけで、
誰かに商品を振る舞ってる訳じゃないので、
「開封された商品」自体が無いんじゃ無いでしょうか？

という風に補足してみましたが、私がどのように受け取ろうが、
誰がどんな人生を送ろうが知ったこっちゃないわけで。
ただ、こういう人間と相対しないといけなくなった時に、
これが多数派なのか少数派なのか知っておきたかったのです。
そこの所を明白に回答を願います。