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体質改善のために甘い物を控えるべき？皮膚には良くない？
rh7fhg78rwの回答
- rh7fhg78rw
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果物の甘みはショ糖、ブドウ糖、果糖によりますが、これらは炭水化物（糖質）です。ご飯やパン、芋に含まれるデンプンはブドウ糖がたくさん結合した炭水化物（糖質）です。しかし、デンプンは砂糖のように甘くはありません。糖尿病も同様で、血糖値を上げる物は甘いという味ではなく、やはり炭水化物（糖質）です。アスパルテームのような人工甘味料は、砂糖の何百倍の甘みがありながら血糖値は上げません。ただし、肥満や脂質代謝異常は血糖値を下げにくくします。なので、甘い物を控えよ、という説明は少々不親切だと思います。 炭水化物・糖質 http://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ing_carbohydrates.html
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