七味唐辛子の麻の実が好きな人に質問です

質問

七味唐辛子が大好きなのですが、麻の実だけが苦手です。
そばやうどんにかけて食べると、どうしても「ガリッ」とした異物感が気になります。
スイカを食べてて、種をかんでしまったみたいな。
それに、その後の香りもいまいちよくわからないし…

麻の実が好きな人は、どうして麻の実が好きなんですか？
異物感はありませんか？

回答No.2

so-tyann · ベストアンサー

おかア～今日はアレいこか！
と言って、二人でにっこり笑いながら取り出すのが麻の実です。
白菜の漬物にパラパラと振りかけ、なんとも「いえんッ」喜びです！正に安上がりの夫婦です。

七味唐辛子を買ってきたら、ステンメッシュざるでふるい、麻の実だけ取り出してまな板の上で潰します。
その時、麻の実は「おいッ止せよ！邪道だぞ！」　叫んでる、きっと！

それを保存してつけ物に使いますね！
ご存じのように、大麻の種ですので取り扱い業種が制限あります。

お礼

麻の実、潰すんですか！
丸のまま食べることしかないのだとずっと思っていました。
よく考えれば、七味の中身だって全部粉末にしてるんですよね。
潰したら美味しいのかも、と思えてきました。
今度やってみます。
ありがとうございました。
白菜の漬物おいしそう！

回答No.3

O-Gon

ぼくも不思議に思ってました。
なんで麻の実だけ潰してないのがあるのかなー。。。と、

ぼくも麻の実は潰してあるのが好きです。
潰してないのって、料理との一体感がないんですよね。
食感もですけど、味も、麻のみだけ浮いてる感じ、、、

お礼

もしかして、私が知らなかっただけで、
七味唐辛子の中に入っている麻の実は、潰してあるほうがメジャーなんでしょうか。
丸のままはいっている七味しか使ったことがありません。
潰して使うものなんですねー。知りませんでした。
ありがとうございました。

回答No.1

zigzaw

もともとは、あまり好きではありませんでした。
ずいぶん前ですが、あるレシピを参考に，稲荷ずしをつくりました。
すし飯に混ぜる具は、しいたけ、レンコン、麻の実でした。
レシピ通り作り、それを持って旅行に行ったのですが、
翌日の早朝、北の方のある駅でそれを食べたのですが、
驚くほどおいしく、麻の実を入れる意味がわかったような気がし、
それ以来、好きです。
最近は、麻の実だけ売っていなくて不自由です。

お礼

稲荷ずしに麻の実は初めて聞きました。
丸のまま入れるのでしょうか？
いつか挑戦してみたいレシピです。
ありがとうございました。