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かなり基本的な事をお伺いします。
植松 一三（@jf2kgu）の回答
- 植松 一三（@jf2kgu）
- ベストアンサー率32% (2268/7030)
元調理師です サラダなどは、切ってから洗えば済みます キャベツでは切っても大きかったりして、中まで洗えない場合が有りますが、 現在のキャベツでは、虫はいないと言ってよいほどですので、まず大丈夫でしょう 農薬ですが、ほとんどが、外側ですので、固く締まったキャベツでしたらそれほどこだわるほどではないと思います 虫が食べたようなキャベツの方が農薬が、かかって居ないので、健康には良いのですが 現在は、残留農薬も規制されて居ますので比較的安心して食べれると思います キノコ類はあまり洗わないですね、≪残留農薬も気にしなくても大丈夫です≫
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