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米の無洗米ってなにか特別な加工をしているのですか？
genapの回答
- genap
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ちなみに、無洗米誕生の理由として、米ぬかを下水に流す事での富栄養化を防ぐ狙いがあったようです。米のとぎ汁を河川に直接流すのはもちろん、下水処理施設でも浄化しきれずにヘドロの原因となるため、これを防ぐ狙いがありました。（でもほとんどＰＲされてませんよね・・・） 空とぎをするなら別ですが、無洗米の使用は環境に優しいんですよね。
noname#222486
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