お菓子作り教えることになりましたが何からがいいでしょう？

質問

来月か再来月から、とりあえず１年くらいの約束で、中学生３０人くらいに月に一度、お菓子作りを教える（というより一緒に作る）ことになりました。お菓子作りが初めてのような子ばかりのようです。私自身も専門家でもなく、ときどき作るくらいです。

自分が教室に行った事もないので、何から作ればいいのか悩んでいます。やはり、最初は簡単なものから、だんだんと難しいものへと予定を立てたほうがいいと考えるのですが、簡単なものってどういうものでしょうか？

自分では簡単なものは、ゼリー、蒸しパン、クッキー、クレープあたりで、かなり上級はシュークリームやスフレかなと思いますが、いかがですか？ご意見お聞かせください。あまり難しいものは避けようと思っています。

中学生のお小遣い程度の材料費で、あまり失敗しないで、１２回くらいお菓子を作るとしたら、何を作りますか？また、中学生くらいはどんなお菓子が好みでしょうか？

まだ、準備に時間があるので急いではいないのですが、ぜひ、一緒に考えてください。
簡単でおいしいレシピも教えてくださるとうれしいです。よろしくお願いします。

回答No.5

anpon

えっと、その中学生はやりたい！と思った子だけが集まるのか、
学校の授業のような物なのか、女の子だけなのか、男の子もいるのか、
特別な道具などは準備できるのか、
によってできる事も変わってくると思います。

一人一人で作るのか、グループで作るのか、作業の時間や、
作る事の意味＆目標などがわかると、もっと的が絞れると思います。

まずとりあえず、「このお菓子を作るとしたら、どうなるかな～」と
一通り想像してみると、いろいろと条件なども出てきて、
決めやすくなると思います。

あと、勝手な想像で考えたのですが、
必ず個人一人一人でできる部分があるお菓子だといいなとおもいました。
グループでやっていると、興味のない子はタッチしなかったり、
やりたがりさんが仕切ってしまったりすると、つまんないでしょ♪

あと、意外なところ？で、ポテトチップスとか、ポッキーとかもいいなぁ～と思いました。

ぜひ楽しい有意義な時間を演出してあげてください！

お礼

希望者の集まりで女の子ばかりです。道具は古いけれど基本的なものはありますが、パレットナイフとかケーキクーラーとかパンナイフなどのお菓子をよく作る人がそろえたくなるようなものはありません。

人数が増えて４０人以上になりました。調理台（オーブンつき）が８台しかないので、ちょっと厳しいです。たしかにグループだと積極的でない子が何もしないで終わっちゃうことがありそうで心配です。

ポッキーって作れるんですか？
ポテトチップスは揚げ物だから、ちょっと怖いです。揚げ油の処理も考えなくてはならないし。

本当にいろいろと考えてくださってありがとうございました。