男です！！チョコレートを作ろうと思います

質問

男です
好きな人に逆チョコでチョコレートを作ろうと思っています！

しかし私は料理が全然できません・・・
しかし好きな人を驚かせたいです

初心者でも簡単に作れておいしいチョコレートを教えてください。
個人的にはガトーショコラが作りたいです・・・

回答No.1

nemuchu · ベストアンサー

ガトーショコラの(たぶん)最も簡単なレシピを。

材料：卵４こ、板チョコ４枚(１枚６０ｇ)

１）卵は、白身と黄身にわける。板チョコは細かく刻んでおく
２）チョコを小さい器(料理用のボウルや、どんぶり）にいれ、一回り大きな器にお湯をはってそこにいれ、スプーンなどでかき混ぜながら湯せん(直接火にかけず、お湯の熱でやんわり加熱する事)して溶かす
３）白身をよくあわ立てる。電動泡だて器があれば簡単ですが、男なら手動でもがんば！
大きくて清潔なボウルに白身をいれ、少しナナメにしながら泡だて器で手首のスナップをきかせつつ縦方向にぐるぐる混ぜる。
白身が真っ白くかたい泡状になって、泡だて器をもちあげるとツノができるくらいまで。
４）溶けたチョコレートを湯せんからはずし、黄身を１こづついれて、その都度均一になるようかき混ぜる。
５）４に、あわ立てた卵白を半分いれ、泡をなるべくつぶさないようにおおきく混ぜる。
６）５に残りの卵白をいれ、再度底からすくいあげるようにおおきくまぜ均一にする
７）ケーキ型に６の生地を流し込み、１０ｃｍくらいの高さから机にトンと落とす(生地のなかの大きな空気を取り除く為)
８）１７０度のオーブンで３０分～４０分焼く

これで、しっとりおいしいガトーショコラができます。
材料２こ。難しいのは、白身をよーくあわ立てるという所だけ。
出来上がったらラップなどして、涼しい場所においておく。
翌日～１週間くらいＯＫ。冷蔵庫にいれると硬くなりすぎるので、いれないほうがおいしいです。
がんば～。

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/729231

お礼

まじでサンキューです！！
明日ためしに作ってみます。
ほんとうにありがとうございます。

回答No.2

noname#179287

＃１さんのつぎにお勧めなのはレシピのサイト
http://cookpad.com/
などで検索することです。
沢山あり過ぎてどのレシピが間違いないか
悩んでしまう懸念がありますが…