バレンタインのチョコレート菓子

質問

毎年違うチョコレートのデザートを作ってプレゼントしていますが、ネタ切れしてきてます。参考にさせていただきたいので、今までにどんなチョコレート菓子を作ったか教えてください。

ちなみに私は、ショコラムース、ショコラフィナンシェ、ブラウニー、フォンダンショコラ、チョコレートアイスクリーム、ガトーショコラ、トリュフ、チョコバナナムース、チョコレートチーズケーキ…が製作済みです。

回答No.4

noname#173453 · ベストアンサー

すごいですね・・・
私は、チョコレートスコーンや、クッキー、チョコチップマフィンなどを作りました。
masaccioさんには簡単すぎるかもしれませんが、下のＵＲＬ　明治製菓のサイトにいくつかあります。
同様に他の森永、ロッテ　ｅｔｃ・・・
のサイトもご覧になってみればいかがでしょうか？

参考URL：

http://cmp.choco-recipe.jp/milk/

お礼

★回答してくださった皆さんへ★
まとめてのお返事で申し訳ありません。どれもおいしそうなお菓子ばかりでわくわくしました。今年は時間がなく、結局一番作り慣れているシフォンケーキになってしまいましたが(^-^;　今後のアフタヌーンティーの参考にさせていただきます。回答ありがとうございました。。。

回答No.3

rookierookie

これはプレゼントをするためというより、チョコレート好きの私の大好きなお菓子なのですが＾＾；
「チョコレート・ミルクレープ」
がお奨めです。
masaccioさんはお菓子作りになれていらっしゃる方のようですので、ココア風味のクレープも上手にお作りになれるでしょう。
チョコレートクリームの美味しさを堪能するにはベストなケーキだと私は思っております。

回答No.2

maotarou

こんにちは。今年は何作ろうかと考えるのも大変ですよね。（楽しくもあるけど）

・私は今年マカロンに挑戦するつもりです♪（ココアメレンゲでガナッシュをサンドするやつ）
・去年は、薄いチョコスポンジにオレンジムースとチョコムースを重ねてオリジナルケーキを作りました。（結構上手くいきました。）
・その前はドール・オ・ショコラでした。（成美堂出版の「とっておきのチョコレートのお菓子」という本を読んで作りました。かなりチョコレート感のあるケーキです。）

あと、トリュフもアレンジを加えると目先が変わって良いですよ。（キャラメルガナッシュのとか、ホワイトチョコがナッシュにフリーズドライのイチゴを混ぜたりすると驚いてもらえます。）
私は作ったことないのですがシュバルツバルダー・トルテ、ザッハ・トルテあたりも良いのでは？

バレンタイン　お互い頑張りましょう！！

回答No.1

teej

アマンド・ショコラは私の定番のひとつです。
簡単で美味しい♪
お菓子づくりについてはかなり上級者の方のようですから、簡単すぎると思いますが・・・
あとはスフレタイプの生地で作るロールケーキが好評なのでよく作ります。他はオランジェット（オレンジピールのチョコがけ）や生チョコなど。
ホワイトチョコのお菓子も目先が変わっていいかもしれませんね。