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酒の肴を炙るのに便利なもの
日本酒の肴のスルメやいわしのみりん干しなどを軽く炙るのに 良い方法や便利な道具を探しています。 小さな卓の上でさっと用意できてさっとしまえるような、 簡単で場所をとらないような物があればと思っています。 とりあえず今はアルコールランプなんかが良いかと思っていますが、 皆さんはどうやって炙っていますか? ぜひお聞かせ下さい。 また、他に炙っておいしい肴があれば、ぜひうかがいたいです。 よろしくお願いします。
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やっぱり雰囲気があって炭の方が良いのかなぁと思います。 火鉢や七輪なら、他に火消し壺と火鉢のような物が必要になりますね。 リンクありがとうございます。