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質問者が選んだベストアンサー
今、酒は飲んでいませんが、 飲んでいたときにあてにしていたものです。 このわた、このこ、ウルカ（にがうるか、身うるか、子うるか）、 イカのワタ焼き、ホヤの塩辛、牡蠣の塩辛、メフン、 ウニの塩漬け、クジラのタレ、マトビのクサヤ等です。 酒肴はご飯にも合いますので、今はご飯のお供です。
その他の回答 (6)
昨日、福井に旅行に行って大好きになったものに、 「かに豆腐」というものがあります。 かに味噌のほのかな風味が絶妙！
- cozyskt
- ベストアンサー率28% (99/343)
練りわさびと梅肉を半々で混ぜたものをかまぼこに乗せて。 冷やよりは熱燗に向きます。
- hiyo_mmm
- ベストアンサー率11% (10/85)
カレイの切り込みがたまりません。
- peccha
- ベストアンサー率34% (56/162)
自分で作るのですが、アボカドと納豆を混ぜ（付属のたれとからしも）、そこに柚子胡椒を加えたものをうす揚げに詰めてフライパンで焼いたものが好きです。 とある料理サイトで発見し、以来はまっています。 納豆もアボカドも柚子胡椒も大好きなので。
- marumets
- ベストアンサー率42% (199/463)
ナマコの酢の物が好きです。
- ossan2006
- ベストアンサー率10% (313/2977)
烏賊の塩辛が好きです。
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お礼
御回答ありがとうございます。 私も同感です＾＾