コチュジャン

質問

コチュジャンは冷凍保存しても大丈夫ですか？
未開封のパックをそのまま保存したいのですが。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

takuranke

未開封ならそのまま冷蔵で大丈夫です。

開封しても、もともと発酵食品なので、冷蔵しておけば問題ないです。
使用するときには清潔なスプーンや箸などを使用すればいいです。

お礼

有難うございました。
参考になりました。