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じゃがいもで作るお菓子のレシピ
0102maikoの回答
- 0102maiko
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じゃがいもを使ったスウィートポテト風の菓子の作り方を書きますね！ 材料・・・じゃがいも 牛乳 砂糖 オレンジリキュール バニラエッセンス お弁当用のアルミカップ (1) じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切って、やわらかくなるまでゆでる。 (2) ゆで上がったら水気をきって、ポテトマッシャーなどで熱いうちに手早く きれいにつぶし砂糖と牛乳を混ぜる。 (3) 鍋に移して中火にかけて木べらでよく練る。 ねばりがでてきたらオレンジリキュールとバニラエッセンスを加えてなめらかにする。 (4) 星型の口金をつけた絞りだし袋にいれ、アルミカップに絞って オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 分量は、いつも適当なのでちゃんとはわからないです。ごめんなさい！ スウィートポテトのレシピ等を参考になさって下さい。 牛乳は柔らかさをみながら加えていってください。結構加えても火にかけたらとびますので。 バターを使ってないのでヘルシーなお菓子だと思います！
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