みょうがの中からプチュっと出る液体の正体は？
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- みょうがの中にプチュっと出る液体が入っていることについて、正体や原因についての知識がある方、教えてください。食べることができるのか不安です。
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みょうがの中から…
お世話になります。 ３～４日前にみょうがを買い、野菜用シート（傷みにくくなるビニール）にくるんで冷蔵庫で保存してました。 さて食べようと刻んだら、中からプチュっと汁が出てきたのです。出方といい、色といい、にきびをつぶした時の感じです。量はもうちょっとありましたが。 気持ち悪くてその部分を取り除いてからまた刻みだしたら、また出てくるんです。 よくみると、外側にはなくて、一番芯に近い部分にすこし黒くなってるところがあって、それを押すとプチュっと出てきます。 ３個あって、全部２～３回プチュっと出ました。外側の見た目からも腐っていたようには見えません。 これは一体、どうなっていたのでしょうか？食べたらまずい（味的にもおなかを壊す意味でも）ですよね？ プチュの正体を知ってる方、教えてください。
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それは茗荷の内部にある花のつぼみに相当する部分が古くて腐ったものです。 周囲に臭いが移ってませんでしたか？ 半分に切って洗って、大丈夫そうなところを食べた経験はありますが、腐敗の程度しだいかな？
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