紙の型でロールケーキを作ったのですが、紙に生地がくっついてしまいました。

質問

味は、コーヒーなんですけど、
180℃で13分焼きました。
焼き時間が短いのでしょうか・・・？

回答No.3

zexus · ベストアンサー

コピー用紙ですと、そのままでは絶対にくっつきますよ。ｗ
他の方も仰ってますが、油を塗るか、オーブンシートを買うのが一番手っ取り早いかと思います。
オーブンシートを使う際にも、裏表を間違えないように注意して下さい。
私は以前裏を使ってしまい、生地がシートにくっついてしまったことがあります。
焼き時間は、ちょっと長めかな？くらいです。全然短くないです。大丈夫です。ロールケーキは、焼き時間が短いとべちゃっとしますし、長すぎても堅くなってしまうので、毎回計ってみて、ちょうど良い時間を見つけてみてください。
参考までに…

お礼

クックパーならあります。
裏、表ってあるんですね。
知りませんでした。
ありがとうございます。

回答No.2

neneko2005

紙に油を塗っておきましたか？

それと上質紙か普通紙のコピー用紙かでも違います。
上質紙なら○。
（蛍光剤の問題がなければ）

できればオーブンシート100キンで買いましょう。

お礼

紙には油を塗っていません。
オーブンシートを底に引けばよかったのかもしれませんね・・

回答No.1

SH905i

紙の詳細がわからないとお答えしようがないと思います（＾＾;）

お礼

すみません！
A4コピー用紙です。
25×15cmで作りました。