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調理師試験の受験資格について、教えていただきたいです

次回の調理師試験を受けることを最近決めたのですが、その受験資格について、ご存知の方に教えていただきたく思います。 定められている実務経験の期間等は充分なのですが、業務の内容として、クレープ・ジェラートのお店は、認められるのでしょうか…？ 自ら、焼成・ドレス(トッピング)・仕込みなどを行なっていますが、微妙なところなのかなと… 会社の方では、業務について「調理」という名目なのですが、どうなのでしょうか？

noname#122866
noname#122866

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回答No.1

その店が、「飲食店」としての許可を受けているか否かですね。 クレープやジェラートが実務経験になるか否かは、私も？？？なんで、 お店or受験希望地を管轄する保健所に問い合わせる事をお薦めします。

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