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調理師試験受験資格について
調理師試験受験資格についての質問です。私は現在、納豆製造会社で味付納豆等の開発業務を行っています(イカ納豆，明太子納豆など)レシピ等を自分で決めて試作しています。実務経験は1年半で、まだ調理師の受験資格はありませんが、来年受験したいと思っています。私のような業務内容でも受験資格は得られるのでしょうか。知っている方がおりましたら、お教えください。
noname#77500
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どうもこんにちは！ 食品製造業でも２年以上の勤務実績があり、事業所からの証明があれば受験出来ます。 但し、会社や研究所で食品開発業務の一環として調理業務に従事している場合は認められ ないようです。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/men/men_007/men_007.html ご参考まで
お礼
回答ありがとうございました。