- ベストアンサー
コーンフレークてなんであんな栄養あるの？
栄養満点と宣伝されているコーンフレークですが、そもそもなんであんなに栄養があるんでしょうか？ コーンというからにはとうもろこしなんでしょうか？ どうやって作られて、どういう食材から作られているんでしょうか？
- 素材・食材
- 回答数2
- ありがとう数5
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
コーンは穀類であり殆どが炭水化物です。いわば白米と変わりません。だからカロリーも高いです。でも量的に多く取れないのでカロリー過多の心配はないでしょう。コーンフレークの製法は判りませんがコーンの胚芽部分にビタミンミネラルが豊富です。だから刃物で切り落としたコーンは炭水化物だけの偏った食品となります。良く知りませんがメーカーは牛乳と一緒に摂って栄養価を言っているのではないでしょうか？日本人は菜食人種です従って乳製品に含まれる乳糖を分解できる酵素を欧米人のように体内に持っていません。多く摂りすぎると血液を汚してしまいます。メーカーは拡販のため何とでも言い回しをします。何をしているか判りません。コーンフレークの製造もコーンを刃物で落とし、胚芽部分は他の健康食品の製造に回すとか、話はとびますが梅干なんかも製造段階で取れる栄養成分は他の製品に置きかえていますからね。加工食品や精製品はまずカロリーは含まれていますが栄養バランス欠乏していると思って間違いありません。コーンフレークより味噌汁1杯の方が栄養満点なのは明白です。
その他の回答 (1)
- yyuki1
- ベストアンサー率50% (184/364)
コーンフレークその物には殆んど栄養は無い。 コーンフレークを作る時に鉄分やミネラル分や多少のビタミン類を添加している物も有りますが、それでも殆んど栄養は有りません。 何で朝食にコーンフレークを食べると栄養満点でバランスの取れた食事になるのかは、良ーく宣伝を見るか、コーンフレークの箱に書いてある栄養素の説明を読めば分かります。 同じ様な物で、飲むだけで栄養が取れると宣伝している「ミロ」って言う商品も原理は同じです。 おまけ カロリーメイトは極めて不完全な栄養補助食品である。 カロリーメイトはカロリーを摂取するための食品ではなく、出来る限りカロリーを摂取しないために開発された食品なので、毎日沢山のカロリーメートを食べている奴は、カロリーメイトと言う食品の持つ意味(意図)を理解できていない大馬鹿タレである。 牛乳は、沢山の栄養がバランスよく含まれた、栄養豊富な素晴らしい飲み物です。 蛇足でした?
関連するQ&A
- コーンフレークの栄養
コーンフレークの箱の裏に朝食メニューでコーンフレーク＋牛乳と洋食、和食の３つで栄養を比較したグラフがありました。 それには、コーンフレークが一番バランスがとれて、良いように表示されておりました。 何となく普通に料理したものの方が良く思えるのですけが、栄養は本当にコーンフレークと牛乳が一番バランス良くとれるのでしょうか？ また、お砂糖がついていることはどうでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- コーンフレークで栄養はとれるか
朝食にコーンフレークを食べる場合、コーンフレーク＋牛乳だけで朝食分の栄養は十分取れるでしょうか。足りない場合は何を追加すれば良いですか。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- コーンフレークの栄養価
市販のコーンフレークを見るとビタミンやミネラル等がバランスよく含まれていますが、原材料を見るとビタミン○などと直接書いてあります。 これは原料のコーンだけではビタミン類が足りないので後から添加しているという事でしょうか？ また、もしそうならば白米だけを食べてサプリメントを飲んでいるのと同じようなものだと思うのですが、そのような認識で間違いないでしょうか？
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- コーンフレークの添加栄養素について
ケロッグやシスコなどから販売されているようなコーンフレークやコーンフロスト等の包装箱に摂取できる栄養成分が強調して記載されているのはなぜでしょうか、またどういった経緯からなのでしょうか。 強調されている栄養成分にしても、結局はコーン（や大麦）の本来成分ではなく、加工の際に添加されているものでしょうし、腹持ちを除いて考えるとサプリメント等でも代用可能だと思うのですが・・・。 手元の製品だと、 1食容量 40g当たり エネルギー 153kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.38g 糖質 34.8g 食物繊維 1.0g ナトリウム 216mg ビタミンA 100.0μg ビタミンB1 0.30mg ビタミンB2 0.07mg ビタミンB6 0.44mg ビタミンB12 0.19mg ナイアシン 4.9mg ビタミンC 32mg 鉄 4.00mg 葉酸 57.0μg パントテン酸 0.71mg とありますが、 脂質、糖質は抑えて食物繊維は高い方が良いぐらいは分かりますが、聞き慣れないパントテン酸やビタミンB12、ナイアシン、葉酸とかになってくると、本当に必要不可欠な栄養素なのか分かりません・・・。 シリアルも主食代替品として白米やパン食を継続するのと栄養的には大差ないと考えていいのでしょうか。 それとも、添加物による栄養価は主食の代替と見なすには何らかの落とし穴が隠されていたりするのでしょうか。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- シリアル類は本当に栄養は足りているのでしょうか？
スーパーなどへ行くと、コーンフレークをはじめとするシリアル類が店頭にずらりと並べられています。 パッケージには、「栄養がよく取れる」「一日に必要な栄養の何％」などといった栄養の豊富さを謳った売り文句がたびたび書かれています。 そこで思うのは、コーンフレークのようにとうもろこしをチップにしたような食品が本当に米飯やパンより栄養面で優れているのか、という事です。 シリアル類が米飯やパンよりも栄養面で劣っている点、シリアル類で摂ることのできない栄養素を教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- コーンフレークを毎朝食べることについて
一年ほど前から朝食にコーンフレーク（＋牛乳）を食べています。 朝食がコーンフレークのみというのは体に良くないのでしょうか？ 楽しんで食べることも大事だという意見もありますが、 私は楽しんで食べられています。 ときどき違う種類のコーンフレークを食べたりして、 飽きていないし、栄養的にまずい等の問題がなければこれからも食べ続けていきたいと思っています。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- ３食コーンフレーク
毎日３食コーンフレークをたべていれば痩せるのでしょうか？カロリーは牛乳を入れても300カロリー前後なのに栄養はかな～り高いです。しかし３食で900カロリーというのはやっぱり体に悪いのでしょうか？どこのサイトにもコーンフレークとダイエットを結びつけている所がなくて質問しました！！どなたか教えて下さい！！！m(_ _)m
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- コーンフレークのなぞ
コーンフレークのうたい文句は「一日分の栄養素」ですが、本当にあれで一日分の栄養素があるのでしょうか？。 あんなシリアルに凝縮されているとは考えられません。 本当ですか？。
- ベストアンサー
- 素材・食材
