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朝ごはんについて
mame1949の回答
- mame1949
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やっぱり朝は手軽に作れて喉にスルスル通るものが食べやすいでしょうね。でも加工市販品は止めて欲しいです。添加剤なども心配だし、また高くつきますから。そこでお勧めは味噌汁です。味噌汁にはビタミン、ミネラル、酵素が豊富です。女性に不足がちなカルシュウム、鉄分も多く含み、更に造血作用に働くビタミンB12が多くふくまれています。この味噌汁に緑色葉野菜を加えれば、鉄・ビタミン12・葉酸が相互に働き女性に多い貧血予防にバツグンの効果を発揮します。 汁だけでは物足りないですよね。豆腐・餅・高野豆腐のスライス・冷凍フライドチキン・昨夜のオカズの残り何でも入れましょう。色々な味噌汁であきることはないと思います。時にはネギダクとか・・・・。 そこで更に健康的な味噌汁の作り方 おわんにイリコをミルサーで砕いたもの当然頭、内臓も含みます。ミルサーがなければ手でくだいてもキツチンハサミで切っても結構。をいれ水、具を入れます。 チンしてから予め作り置きの味噌を水で溶いたものを入れ、青野菜を入れれば出来上がりです。味噌の酵素を活かすため出来る限り低温の味噌汁がよろしいでしょう。 朝味噌汁をとらないにしても健康のため1日1回は味噌汁を摂りましょう。
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