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なか卯 ダッカルビ丼
なか卯で季節限定ダッカルビ丼を販売してます。コチュジャンで味付してますが、アレンジして子供でも食べられるように辛くないようにしたいのです。どうすればいいでしょうか？ 鳥もも肉、じゃがいも、なす、玉葱、いんげん これが入っていて２歳児でも食べられる味付の料理ならばOKです。丼にもこだわりません。端的に言うと料理の貧相なレパートリを少しでも増やしたいだけです。
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ありがとうございますｌ。 そうですね、要は味噌炒めでした。ちょっと薄めで試してみます。