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私は蟹が大好きなんですが・・・。
dattyaの回答
先日、同じような質問にカニ屋さんが答えていたので URLをお知らせします。 個人的意見ですが、このカニ屋さんは商売的にも信用 できます。 また、かにの酵素は、温度がかなり左右するようで、 特に低温でない場所に放置すると黒変が進むようです。 腐敗と黒変とは無関係なので安心して下さい、とのこ とですが、早く食べるに越したことはないと思います。 また季節にもよりますが、ここからの活き蟹であらい やお刺身可能でした。 参考： 蟹のマルキタ北村水産「北海道」 伝言板 http://www.rakuten.co.jp/kitamurasuisan/forum/
noname#3822
- noname#3822
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