鮎を頂いたのですが

質問

生のあゆ魚を頂いたのですが、 フライパンしかなく フライパンで出来るでしょうか？

網焼きのように美味しく焼けますか？ 塩焼きにしたいです

回答No.1

usokoku

できるか、できないか、というと、できる、と答えます。

味は分かれます。
私の場合には、油を多めに入れて、てんぷらのようにして焼き上げてしまいますので。