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チーズソースを作りたいです。
文化祭でチーズケーキを作ろうということになったのですが、予算の関係でチーズを大量に買うことが出来ず、代わりにケーキの上にチーズソースをかけようということになりました。 けれど、肝心のチーズソースの作り方が分かりません。 出来たら甘めのチーズソースを作りたいと思っています。 どなたか回答よろしくお願いします。
- melodygain
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- takuranke
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バターが高いので料を作るなら、チーズ買うのと同じくらいの経費がかかると思います。 ナチョチーズですと、 バター、コーンスターチ、牛乳、チーズが必要になります。 モルネーソースですと、ナチョの材料の他に生クリームが入ります。 材料が複数あればあるほどコストはかかります。 ベイクドではなく、レアチーズでしたら、業務用クリームチーズと豆腐を使うなど工夫をして見ては。 クリームチーズ、こちらでは12kgで17,955円です。 http://item.rakuten.co.jp/from-zao/572270/#572270
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