- ベストアンサー
クリームチーズの冷凍保存
業務用のお店でクリームチーズ１キロを購入しました。 ネットで冷凍保存しても良いという事を知り、 １回じゃ使いきれないので２００ｇずつ小分けして冷凍してみようと 思うのですが、その為にはパッケージをあけなければなりません。 賞味期限は来年の２月までなのですが、袋を開けてラップに包んで 冷凍しても、賞味期限は来年の２月まで持つのでしょうか？ 「開封後は早めに使用してください」と書いてあるので心配になりました。 それと冷凍保存のコツがあったら教えてください。 よろしくお願いします。
- rinrin0531
- お礼率60% (26/43)
- 素材・食材
- 回答数1
- ありがとう数23
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
関連するQ&A
- チーズの保存（冷凍？）
チーズの保存です：（もちろん新鮮なうちに食べつくすのが良いですね） ブロック（1キロ）のチーズをもらいました。あまり食べないので小分けしラップ包装をし、保存しようと思います。 冷蔵保存のほか、冷凍所存しても良いのでしょうか？ また、注意することがありましたら教えてください。 ありがとう
- ベストアンサー
- 素材・食材
- モッツァレラチーズの冷凍保存
こんにちは。 パックから未開封の、賞味期限が近いモッツァレラチーズがあるのですが、 まだ使う予定がないのですが、冷凍保存はできるのでしょうか？ また、サラダ以外で美味しいレシピなどご存知でしたら教えて下さい。 どうぞよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ２ヶ月前のクリームチーズは食べられる？
冷蔵庫に、賞味期限が３月１５日のクリームチーズを発見しました。 以前大箱で買ったものの残りで、開封済みのものはカビが生えていたので捨てました。 あと２箱ほど、未開封のものが残っています。 このクリームチーズは食べられると思いますか？ もともと発酵食品なので・・とは思ったのですが、生っぽいものでもありますし。 どちらにしても食べるとしたらベイクドチーズケーキにして、ちゃんと火を通して食べたいとは思っています。 ご意見よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- カッテージチーズって冷凍できますか？？
封を開けていない裏ごしタイプのカッテージチーズをもらいました。 でも、今すぐに使う予定もなく冷凍できればいいなぁ～と思ったのですが、冷凍ってできますか？？ 出来ない場合、どのようにして使ったらいいのでしょうか。 レアチーズケーキも作れるみたいですが材料は今日は買いにいけません。 それと、開封していなくて賞味期限がすぎた場合、食べるのは危ないでしょうか？？
- 締切済み
- 素材・食材
- このクリームチーズ使えますか？？
１８時間も冷蔵庫に入れず室温で放置していたクリームチーズは 使えますか？ クリームチーズを１３日の１８時に購入しました。 家に帰り、バックに入れていたのを忘れ、そのまま常温で放置。 １４日正午に気が付き、冷蔵庫に入れました。 家の暖房はコタツのみで、室温が温度計が無くわからないんですが、 ちょっと寒い程度です。 パッケージには、保存方法の欄に「０℃～１０℃で冷蔵して下さい。」と記載があります。 ちなみに賞味期限は２００８年６月です。 ベークドチーズケーキ（オーブンで焼く）を作ろうと思っています。 １２００グラムも購入してしまったので、捨てるのはもったいないです。人に配るので、もしも何かあったら困ります。 ご解答下さい。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 冷凍チーズタルトの賞味期限1年切れは大丈夫？
賞味期限は製造年月日から40日間と書かれた チーズタルトが冷凍庫の底から出てきました 賞味期限は一年前に切れていました 賞味期限は美味しく食べられる期限であり アイスクリームは消費期限が無いとされています。 冷凍庫で眠っていたチーズタルトはかなり危険ですか？ あまり密封性もないしまわれ方をしており 冷凍庫内の外気には常に触れていたようです 高いので捨てると怒られそうですし どうなんでしょうか
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 賞味期限切れのクリームチーズ(^_^;)
３日前が賞味期限のクリームチーズがあります。 これを使って、スフレチーズケーキを作ろうと思います。 ぶっちゃけ、大丈夫(おなかを壊したりしない)でしょうか！？ ＊1ヶ月前に購入後、冷蔵庫の奥(チルドではありません)で保存。 ＊未開封です。 ＊チーズケーキは、１６０℃で６０分焼くものです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 生クリームの冷凍方法を教えてください
開封した紙パックの生クリームがあるのですが、数日中に使い切ることが できなさそうなので、冷凍したいと思います。 やり方がよくわからないのですが、口を閉じてラップ→輪ゴムなどで そのまま冷凍庫に保存で大丈夫でしょうか？ どのくらいの期間もつかもできたら教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
ありがとうございます！ 知りたいことが書いてあったので助かりました☆