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野菜をレンジdeチン☆
poppyseedの回答
- poppyseed
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検索キーワードに「レンジ 下ごしらえ」といれたら たくさん出てくるので見やすいのを選ぶといいと思います。 私がよくやるのは 【じゃが芋】洗ってラップできちんと包んで加熱 (オートにしているので時間はちょっと説明できませんが サイトの表などを参考にしてください) ラップの上からつまようじを刺して、すんなり刺さったらＯＫ。 【さつまいも】 レンジ弱(じっくり火を通さないと甘みが出ない)で 中くらいの大きさなら７分程度、じゃが芋同様に火を通し ラップをはずす。そのまま食べてもいいし、サラダにもなります。 これをオーブントースターでこんがり焼いたら焼き芋の出来上がりです。 お芋系にレンジはとてもいいですね。 カップに水を入れて、彩り用の絹さや、いんげん ブロッコリー少しだけとか、よくやります レンジ加熱の最大のポイントは 切る大きさを揃えることと、均一に並べることです。 時間は加熱し過ぎないよう早めに出して様子を見たり 何度もやるうちに慣れてきますよ。 ご質問とは違いますが ゆでたほうがおいしいもの(人参など)や 切り方によっては、ゆでたほうが早いものもあります。 同じ鍋でアクの少ないものを先にゆでて 野菜を引き上げてまた別のをゆでるなどということもできます。 時間差で春キャベツ→パスタで春のキャベツスパゲティとか 野菜＋マカロニでサラダとか 少量ゆでるならミニフライパンを使うと、便利で片付けもラクチン。 自炊はとてもいいことですね。がんばってください。
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お礼
詳しくありがとうございました(*^-^*)頑張ります☆