とても簡単にサンドイッチを作りたい。

質問

一人暮らしです。朝に、短い時間に簡単にサンドイッチを作りたいと思います。はさむのは、卵とトマトとバナナかキーウィを考えてます。が、サンドイッチは初めて作りますので、恥ずかしながら作り方を知りません。なるべく早く簡単に作りたいです。どなたか、御教授お願いします。

回答No.5

st439

> マヨネーズは、やはり、サンドイッチには、欠かせないものなのでしょうか？塩分が少し気になります。

味的に問題無ければ入れる必要はありません。ゆで卵スライスは黄身がボソボソしますがトマトも一緒に入れれば問題無いです。軽く塩を振ってやればいいでしょう。玉子フィリングの時は先に混ぜているので問題ないでしょう。高血圧など塩分の気になる方は控えたほうがいいですが、そうでなければ好みの味加減でいいと思います。勿論マヨネーズの使いすぎはカロリーも気になりますね。マヨの代わりにオリーブオイルと塩とか、トマトが無いときはケチャップでもいいと思います。

> また、トマトの湯ムキとは、どんなにするのでしょうか？

沸騰しているお湯の中に３０秒ほどトマトを入れてから、冷水に入れると簡単に皮がむけます。ゆで卵を作るときに一緒にやってしまえば効率がいいです。ヘタを包丁でくりぬいてからやる人もいますが、そのままでもいいですし、反対側に軽く十字切り込みを入れる人もいます。火傷しないよう気をつけてください。

お礼

詳細な回答ありがとうございます。参考になります。実際、サンドイッチを作って見ました。美味しかったです。ただ、包丁でパンを切った時に中の具が飛び出してしまいました。綺麗に切れません。なぜでしょう。良ければお教えねがえないでしょうか？