とても簡単にサンドイッチを作りたい。

質問

一人暮らしです。朝に、短い時間に簡単にサンドイッチを作りたいと思います。はさむのは、卵とトマトとバナナかキーウィを考えてます。が、サンドイッチは初めて作りますので、恥ずかしながら作り方を知りません。なるべく早く簡単に作りたいです。どなたか、御教授お願いします。

回答No.1

st439

朝食用でしょうか？お弁当でしょうか？お弁当でしたら水気のある材料はあまり使わない方がいいですし、パンにマーガリンやマヨネーズをしっかり塗って水気がしみこみにくいようにしたりと、作り方が変わります。

食べる量も考えて作らないといけません。男性でしたら８枚切り（１斤の食パンを８枚に切った物）を２枚くらいだと思いますが、多かったら１２枚切り２枚にするか、６枚切り１枚を半分に切って使うなど工夫します。

出来る限り前夜に用意して置いた方がいいでしょう。まずはゆで卵をつくります。鍋に卵がかぶるくらいの量の水を入れて、火にかける前から卵を入れて沸騰してから約１０分茹でます。１０分経ったらすぐにお湯を捨てて水に入れておきます。冷ます為とカラを剥きやすくする為です。２～３個まとめて茹でておいて、冷蔵庫で数日保存可能です。

ゆで卵は殻を剥いて、卵スライサーで輪切りにするか、白身をみじん切りにして、黄身と塩・胡椒・マヨネーズなどと混ぜると卵フィリングになります。どちらにするかお好みでどうぞ。

トマトはスライスしますが、一手間かけて湯むきしておくと、食べたときに皮が気になりません。前日にスライスして冷蔵庫にいれておいてもＯＫです。

ここまでの仕込みは前日にやっておきます。

当日は、パンはそのまま使うか軽くトーストしてもいいです。その場で食べるならマーガリンは塗らなくてもＯＫ。下側のパンに卵を乗せて、トマトスライスを乗せて、塩をふるかマヨネーズをかけて、もう一枚で蓋をして早くも完成です。その場で食べるのでしたら、カットしなくてもいいでしょう。

果物の場合、キーウィは前日に剥いてスライスしておいてもＯＫですが、バナナは皮を剥くと黒くなるので当日剥いたり切ったりします。果物の場合はホイップクリームかチョコ味のマーガリン、ピーナッツバターなどをパンに塗ると美味しいと思います。

私の場合はもっと手抜きでハムとスライスチーズ。入れてもせいぜいピクルスでマヨネーズをさっとかけて完成です。パンの耳はもったいないので切らずに食べてしまいます。この他にもツナマヨネーズとレタスとか手軽に出来る物は色々ありますよ。

お礼

詳細な回答ありがとうございます。参考になります。ちなみに、マヨネーズは、やはり、サンドイッチには、欠かせないものなのでしょうか？塩分が少し気になります。また、トマトの湯ムキとは、どんなにするのでしょうか？無知ですみませんが、お教えねがえないでしょうか？よろしくお願いします。