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キムチのちょっと変わったレシピは?

pcwodaijiniの回答

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回答No.5

まずこの間まで中毒のようになっていたのが, 1,キムチ卵焼き 卵2個を割りほぐし,中にシラスかジャコを大さじ1くらい。 キムチ大さじ1くらい。 混ぜて,普通の卵焼きのようにふんわり焼きます。 水を小匙半分くらい入れるとふんわり行きます。 程よい塩加減で、しょうゆや塩は必要なしです。 2、薬味として使うキムチ おかゆをつくります。 キムチをお好みで入れて食べる。 おなべに直に入れるのではなくお茶碗に持った時点で好みで掛けて食べます。 なべの余りもののおじやに入れても良いですよ-。 この間作ったのは しいたけと鰹節のおじや。 これにキムチを足したらぜんぜん違うおいしさになりました! 私のは隠し味的に使う感じですね。

to-yan
質問者

お礼

ありがとうございます。 ご親切にレシピを書いて下さり感謝いたします。 ぜひ、参考にさせていただきます。

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