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国産大豆はあまり農薬使ってないって本当ですか。
toshihisakasiwaの回答
- toshihisakasiwa
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大豆栽培では除草剤と殺虫剤が使われます。除草剤は発芽した芽が草に負けないようにトレファノサイドという除草剤が最初に散布されます。莢がつて来たときに大豆の最も大敵であるカメムシを防除するためにトレボンやアルバリンという農薬が散布されます。この防除適期が短いためにヘリコプターや無人ヘリで散布されます。現在使用されている農薬はすべて登録がされている薬ですし出荷される段階で農薬の残留が検査されています検査で基準より多く検出されれば当然出荷は禁止されます。大豆栽培のほとんどが水田の転作で大面積で栽培されていますから数多く薬剤散布をすることは不可能に近いです。できれば無農薬で栽培したいのですが大豆を播種する時期が７月ですので草が最も成長する時期にあたりますからどうしても除草剤に頼らなければなりませんし最低限の薬剤散布は品質確保のために必要だと考えています。 有機JASは３年以上化学肥料や合成農薬を使用しないで栽培したものに表示されます。
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