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肝臓にいい食材、蛋白質を効率よく摂取できる食材を教えてください。

i-c-iの回答

  • i-c-i
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回答No.2

ありきたりですが、確かレバーがよかったと思います。 もし苦手でしたら、すりおろした生姜を多めに入れて、醤油も少し多く入れて、照り焼き風に調理するといいと思います。ご飯と一緒に食べると美味しいです。 大豆は食物繊維が多いので吸収が緩やかで、血管や肝臓に負担をかけないそうです。 栄養もビタミンAとC以外全て摂れるのでとても良いと思います。 牛肉が苦手なら鳥肉はどうでしょうか。 油もほとんどありませんし。 あとビタミンCなどを割と忘れがちなので気をつけてください。 レバーを食べるときに新鮮な葉野菜も一緒に食べるようにすれば必要な栄養は全て摂れるのでそうするといいと思います。吸収も緩やかになって負担も軽くなりますし。

noname#67256
質問者

お礼

参考になりました。ありがとうございました。

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