チェーンのカレーで腹痛（3回目）

質問

今日、とんかつのチェーン店でカレーを食べたのですが、それから腹痛と吐き気、しかも平熱が35.5度なのに今は36.5度あり気持ち悪いです。
まあ、それはいいんですけど（まあ、本当は良くないんですけどね）

この店でカレーを食べると毎回こういう状態になります。今回で3回目です。もしかしたら、何かのアレルギーかと思いちょっと心配しています。カレーで同じような経験をお持ちの方いらっしゃったら御意見お聞かせください。

ちなみに、関東では有名なとんかつチェーン？だと思います。安いし。
とんかつ定食とか、その他のメニューでは全く問題ありません。カレー限定です。
あと、他のお店（個人経営やカレー専門のチェーン、牛丼チェーンなど）でカレーを食べて体を壊したことは一度もありません。
そもそも、カレーは大好きです。

回答No.1

jumina

前に、「カレーによる食中毒」に関する記事で、読んだか聞いた事があります。

カレーは火も通すし香辛料もたっぷりなので、鍋に作り置いても少々は大丈夫に思えますが、
実は、カレーに使う豚肉や鶏肉によく付いている菌（名前は忘れました）には、
無酸素かつ沸騰状態を好み、その環境下で爆発的に増える強者の菌がいるそうなのです。

確かにカレーのルーに囲まれて無酸素状態だし、沸騰させるし、
その菌には願ったり叶ったりの環境ですよね。

おそらく食中毒症状だと思いますので、特にこの時期は避けた方が良いと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
今日も調子が悪いです・・・

やっぱり食中毒なんでしょうか。
そういえば、実家のカレーもこの時期はすぐに冷凍していますね。
カレー専門店じゃないから逆に危ないのかも知れませんね。
今後は気をつけます。

ありがとうございました。