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蟹の茹で方
gongon009の回答
- gongon009
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水から茹でる論・・・ なんとなく判らないでもない・・・ しかし蒸すのはあかんやろ？？？ 蒸した場合の塩味はどういうふうに付けるんでしょ？？？ 塩味の無い蟹って決して美味いものじゃないですよ・・・ 醤油でも着けて食べるんでしょうか？？ 醤油を付けると蟹独特の味が醤油に邪魔されるような・・・ 塩をつけても塩の味がきつすぎるような・・・ ましてカニミソの味付け無しって？？？ 蒸す派の人は何かを付けて食べるんでしょうけど・・・ 味付けしたら蟹の味消えるじゃ～～～ん！
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